Foglio Quattro EVO Biologico – Oleificio Perrone

Foglio Quattro EVO Biologico – Oleificio Perrone

13.00

Formato 0,50lt
Calabria – Provincia Reggio Calabria

Descrizione

È un olio extra vergine di oliva biologico, monocultivar Ottobratica, ottenuto esclusivamente con olive raccolte a mano provenienti da un piccolo appezzamento dell’Aspromonte che ricade nel Foglio 4 della mappa catastale di Delianuova. Le particolari condizioni climatiche e del terreno in cui sorgono gli alberi e la maturazione ottimale di questa varietà di olive, che avviene nel mese di Ottobre, determinano l’elevata presenza di vitamine E e polifenoli.

Tra il verde dei boschi del Parco Nazionale dell’Aspromonte, Domenico crea nel 1968 l’Azienda Agricola Perrone. È una famiglia quella di Domenico che lascia il segno sul territorio; la sua è una storia legata ai boschi, alla natura, alle tradizioni di Delianuova, della Calabria e del Sud più autentico. Nel 1976 il timone dell’azienda passa al figlio Pino che con lungimiranza mette a valore un patrimonio di qualità e nel 2004 a Daniele che eredita la passione dei suoi avi e dà un nuovo, moderno e originale impulso all’azienda. Da allora e con la stessa passione di sempre, seguendo i ritmi della natura e delle stagioni, vengono fatti oli di pregio, farine, biscotti e altri prodotti a base di olio extra vergine di oliva.

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