Descrizione

Vino dal colore rosa intenso, al naso dal profumo tipicamente fruttato di ciliegia e fragola matura. In bocca ha un gusto fresco, sapido con un fruttato piacevole e persistente. Il retrogusto è molto gradevole. Il Massaru è ottenuto da uve Nerello Mascalese 100%, provenienti da vigneti sottoposti al controllo del “Progetto Qualità” delle zone di Careri e Bianco (RC).
Vinificazione in bianco con pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (15°C).

L’Aspromonte senza il massaro sarebbe come svuotato della sua essenza. Da sempre, gli abitanti del territorio ove sorge la nostra azienda era dedita soprattutto alla pastorizia: gli allevamenti erano diffusissimi e molto redditizi. Il massaro, incarna i ricordi, le reminiscenze della nostra terra e questo vino vuole essere un omaggio a chi da sempre ha amato e custodito questi luoghi, con sacrifici e passione. E perché no, ai nonni dei titolari dell’azienda agricola Viglianti, che da sempre si sono dedicati con amore sia alla coltivazione della terra che all’allevamento degli animali da pascolo.