Descrizione

Vino Spumante dal colore giallo paglierino carico, limpido, dal perlage fine e persistente, al naso presenta sentori tipici di crosta di pane, miele d’acacia e fiori bianchi intensi e persistenti. In bocca spuma abbondante dal gusto potente, vigoroso e secco. Il Pas Dosè è ottenuto da uve di vari vitigni autoctoni provenienti da vigneti sottoposti al controllo del “Progetto Qualità” delle zone di Careri e Bianco (RC). Vinificazione in bianco a temperatura controllata. Affinamento in acciaio 6 mesi e successiva fermentazione. Affinamento in bottiglia 24 mesi sur lies.
Prodotto secondo il metodo classico, il nostro Vino Spumante Bianco è un’esplosione di sapori e aromi che riflettono il carattere unico del nostro territorio, con esaltazione dei vitigni bianchi che, portando la nostra tradizione nei momenti più belli della vostra vita, vogliono essere protagonisti dei vostri brindisi.