Grappa l’Ultima Onda Luigi Francoli

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Grappa l’Ultima Onda Luigi Francoli

Il prezzo originale era: 45,00 €.Il prezzo attuale è: 40,00 €.

Formato 0,70 cl
Grado Alcolico 42,5%
Piemonte Distillerie Francoli

Descrizione

Ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce piemontesi giunte in distilleria ancora grondanti di mosto. Un blend equilibrato ed armonico che regala profumi e morbidezza al palato. La Grappa diventa adulta riposando in botti di rovere di media capacità affinando, poi, nelle piccole botti più giovani e aromatiche della cantina di Distillerie Francoli.
Vitigni: esclusivamente piemontesi. come Nebbiolo, Dolcetto e Moscato Caratteristiche dell’alambicco: distillazione della vinaccia in alambicco orizzontale con riscaldamento a vapore acqueo.
Successiva distillazione frazionata della flemma in colonna di rame. Invecchiamento: i tempi di invecchiamento differiscono a seconda del vitigno. Si va da un minimo di otto mesi per arrivare ai trentasei della Grappa di Nebbiolo. Il distillato soggiorna nel legno a pieno grado (circa 75 gradi alcolici) affinché la Grappa assorba i contenuti aromatici più importanti del legno (solo rovere
di Slavonia). Dopo gli invecchiamenti le Grappe provenienti dai tre vitigni vengono unite insieme e messe a riposo in piccoli contenitori di rovere.

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