Benvenuto Orange Zibibbo igp Cantine Benvenuto

Benvenuto Orange Zibibbo igp Cantine Benvenuto

16.00

Annata: 2019
Grado Alcolico: 13,5% Vol.
Vitigno: Zibibbo 100%

Descrizione

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso, intenso e complesso, aromatico, spiccate note minerali, note finissime di agrumi e fiori. Al gusto, sensazioni di freschezza, ricchezza di eleganza e grande intensità degli aromi, con un lungo finale. Vinificato dopo una selezione manuale dei grappoli, viene pigia-diraspata per avviare una macerazione a freddo per circa 24 ore. In seguito, il mosto, a bassa temperatura, resta a decantare per 48 h. La parte limpida si avvia alla fermentazione in vasche di acciaio da 50 hl a temperatura controllata ad opera di lieviti indigeni. Fermentazione alcolica svolta sempre a temperatura controllata permettendo poi un affinamento sulle fecce nobili. Affinamento in bottiglia

Provincia: Vibo Valentia

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg

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