Teodora IGT Tenuta Terre Nobili

Teodora IGT Tenuta Terre Nobili

32.00

Annata: 2015
Grado Alcolico: 14,5% Vol.
Provincia: Cosenza

 

Descrizione

Vino dal colore rubino molto carico con orlo violaceo, al naso il suo profumo è complesso, intenso, persistente, fine ampio con sentori di piccoli frutti rossi, cotognata ed eucalipto al quale segue un gusto avvolgente e speziato con tannini decisi ma aggraziati. Il Teodora è ottenuto da uve Nerello cappuccio e Mascalese. I grappoli vengono selezionati singolarmente da occhi e mani esperte prima di iniziare la vinificazione che prevede, tra l’altro, un salasso del 20% ed un lungo periodo di macerazione di circa 20 giorni, seguito da numerose follature. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox, mentre la malolattica è svolta Interamente in barriques. Il suo affinamento avviene in Barriques nuove per 24 mesi.

 

Provincia: Cosenza

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