Descrizione
Rhum agricole dal colore mogano, al naso si presenta con note aromatiche intense di caffè, cacao, arancia candita e vaniglia. Al palato si rivela dolce e perfettamente armonioso. Note di legno, vaniglia, con accenni esotici che ricordano il cocco. Finale delicato con leggere note di Bourbon. Invecchiamento minimo 4 anni in botti ex-bourbon e in botti nuove US. DISTILLAZIONE: Alambicchi a colonna. MATERIA PRIMA: Canna da zucchero
NOTE: La Maison Clément produce dal 1887 Rhum Vieux Agricole rispettando le regole dell’A.O.C. Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la ricchezza del succo di canna che sono tutt’oggi fondamentali nella produzione di un Rhum perfettamente naturale. Dopo la fermentazione viene distillato e sistemato in piccole botti di rovere americano per riuscire a ottenere una finezza incomparabile.