Primi Piatti

Pasta di Semola tipica, simile a delle Linguine integrali, servita con Poca Salsa Rossa, Acciughine, Peperoncino, Olive Nere, Grana e Mollica.

Nduja, Uova, Pecorino Catanzaro e cipolla rossa.

Ingredienti Salsa di pomodoro, Nduja, Ricotta Mista e Grana.

Ravioloni ripieni di Carne Mista Spezie e Grana serviti con Funghi Porcini Silani e Cipolla Bianca

Pasta di Gragnano con Ragù di carne macinata, Pancetta, Carote, Fagioli Rossi, Grana e spezie.