Descrizione

Vino dal colore rosato brillante tra il rosso corallo e il cerasuolo, al naso è fruttato e dal gusto deciso e di buona struttura, accompagnato da una beva armonica e fresca. Le Formelle è ottenuto da uve Gaglioppo 100%. Vinificato con una breve. macerazione a freddo, tecnica che permette di esaltare le note fruttate e ottenere una tonalità rosata delicata ma vivace. Dopo la pressatura soffice, la fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata. L’affinamento prosegue sempre in acciaio, per mantenere freschezza, fragranza e purezza aromatica.

Le Formelle nasce sulle colline soleggiate del Ciro, dove i vigneti di Gaglioppo si affacciano sul mar Ionio. Un territorio che unisce suoli minerali e clima mediterraneo, con importanti escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni ambientali favoriscono la maturazione equilibrata delle uve e la formazione di aromi intensi, contribuendo a un’espressione territoriale autentica anche nella versione rosata.