Aranghia Palizzi Terre Grecaniche

Aranghia Palizzi Terre Grecaniche

10.00

Anno 2016

Esaurito

Descrizione

Vino dal colore rosso intenso, al naso il suo aroma è elegante. In bocca dal gusto caldo e antico, speziato con leggere note di frutti rossi. L’Aranghìa è ottenuto da uve Nerello Mascalese, Calabrese e Alicante. Aranghìa è il nome in lingua grecanica della fiumara che sfocia nel mare Ionio all’altezza del promontorio di Capo Spartivento. Vinificato con diraspapigiatura, le uve vengono poste in serbatoi di acciaio inox, dove rimangono in macerazione, a temperatura controllata per sette giorni, onde consentire l’ottimale estrazione delle sostanze aromatiche e coloranti. Successivamente, dopo pressatura soffice, la fermentazione alcolica prosegue in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. Il vino ottenuto si affina a fine fermentazione viene travasato. Rimane a completare la fermentazione malolattica ed a maturare in serbatoi di acciaio inox, per poi completarsi in bottiglia.

Provincia: Reggio Calabria

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