Clement Rhum Rare Cask Sassicaia

Clement Rhum Rare Cask Sassicaia

90.00

Formato 50 cl – box di legno
Grado Alcolico 38%
Tipologia Rum Agricole
Martinique – Clement

Descrizione

La storia di questa azienda ha inizio nel 1887 quando il sindaco di Le François, Homère Clément, decise di acquistare Domaine de L’Acajou, la migliore piantagione di zucchero della Martinica, con un’estensione di circa 43 ettari. Era un periodo di crisi dell’economia locale a causa del crollo del prezzo dello zucchero e Clément iniziò la sua avventura nella produzione del Rhum Agricole, un tipo di rum ricavato direttamente dalla canna da zucchero fresca e non dalla melassa. Rum dalle note fruttate (uva bianca, datteri) e sentori speziati (chiodi di garofano e cannella). Sensazioni di legno ed erbe emergono al naso, ricordando una scatola di sigari. Sul finale, note calde e golose (moca, cioccolato,tarte tatin) invitano alla degustazione. Questo profilo aromatico si conferma con intensità’ in bocca.

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