Descrizione

Vino Spumante dal colore giallo paglierino scarico. Al naso spiccano aromi delicati che ricordano i lieviti freschi. Al palato è dal gusto asciutto, di buona acidità, vivace, sapido, armonioso, moderatamente secco con zuccheri inferiori a 15 g/l. Vinificato con metodo charmat utilizzando uve bianche coltivate in Calabria. Il suo affinamento avviene per  un mese in bottiglia a temperatura controllata.