Jacca Ventu Melissa Bio La Pizzuta del Principe

Jacca Ventu Melissa Bio La Pizzuta del Principe

10.50

Annata: 2017
Grado Alcolico: 14,0% Vol.
Provincia Crotone

Descrizione

Vino dal colore rosso rubino, al naso è vinoso dal profumo delicato, fruttato; in bocca è asciutto, corposo, sapido. Il Jacca Vento è ottenuto dal 90% di Gaglioppo e dal 10% di Greco Nero. La vinificazione avviene con pressatura soffice e illimpidimento statico a freddo. Fermenta in Acciaio inox ad una temperatura di 20 C°. La macerazione dura 20 gg. Il vino ottenuto matura per 6 mesi in barrique per poi completarsi per altri 2 mesi in bottiglia.

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