Amaro ottenuto dall’infusione di erbe e radici aromatiche dell’area grecanica di Bova, il Kalos Jero rappresenta un vero e proprio orgoglio per tutta la Città Metropolita di Reggio e per la Calabria, più in generale. La denominazione “amaro alle erbe” non è certo un caso. Il suo gusto intenso è dato, infatti, dalla combinazione degli estratti di 20 erbe, frutti, spezie e radici, ottenuti da differenti macerati. I suoi sapori così specifici e caratteristici delle latitudini reggine, lo rendono un prodotto di nicchia, unico nel suo genere. Al distillato viene aggiunto, poi, solamente zucchero di canna, alcool e acqua. Doppiamente filtrato il liquore ottenuto ha toni di base piccante e speziati ed una leggere dolcezza.

Un assaggio è d’obbligo per gli amanti del genere, ma anche per i curiosi a caccia di gusti nuovi e particolari.