Descrizione

Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, poco trasparente e consistente, al naso è intenso ed invitante con intriganti profumi fruttati si sente il classico sentore di frutta a bacca rossa: amarena, more, ciliegie, a cui si accompagnano note di tabacco e spezie, note mediterranee agrumate con accenni di confettura d’uva che sottolineano l’esuberanza. In bocca secco, gradevole grado alcolico con una morbidezza che avvolge il palato, giusta acidità, tannini vellutati ed armoniosi che non disturbano. Vino di corpo. Il Monaci è ottenuto da uve Magliocco dolce. L’affinamento in acciaio di 5 mesi in acciaio favorisce l’espressione luminosa delle uve
con cui è prodotto.