Descrizione

Vino dal colore rosso viola, al naso il suo impatto olfattivo è intenso e di buona pulizia, giocato sulla frutta dolce di amarena e prugna, a cui si affiancano sensazioni di cannella e spezie, di erbe aromatiche, alloro, di sensazioni di china e cacao, di note muschiate e folate balsamiche. Al palato ha grande corpo ed è sicuramente caldo, buona ampiezza e complessità, nel finale ha un tannino molto duro. Il Portapiana è ottenuto da uve Magliocco Dolce 70%, Mantonico Nero 20% e Greco Nero 10%. Vinificato in acciaio a temperatura controllata per quindici giorni di macerazione sulle bucce . L’affinamento avviene in piccoli fusti rovere di primo, secondo e terzo passaggio per circa un anno è completato da un passaggio in acciaio e da una sosta in bottiglia di almeno sei mesi prima della vendita.

Allo storico rione di Portapiana che divide il centro urbano di Cosenza dalla sua zona rurale è dedicato questo vino che esprime tutte le potenzialità enologiche del territorio. Prodotto con le uve della vigna prospiciente la cantina il Portapiana è una Crù a base di uve autoctone di antichissima coltivazione.