Descrizione

Vino dal colore rosso rubino, al naso spiccano sentori di prugna, piccoli frutti rossi. In bocca è morbido, rotondo, di ottima beva. È un vino particolarmente versatile ed equilibrato. Il Prugnolo è ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca). VINIFICAZIONE: In piccoli fusti di rovere di secondo passaggio per 15 mesi. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per circa 2 mesi. L’affinamento in bottiglia avviene in cantine buie e fresche per almeno 6 mesi prima della commercializzazione.