Descrizione

La tequila Anejo Don Julio è figlia di una tradizione tramandata nel tempo e dell’artigianalità che segna gran parte del processo produttivo curato direttamente dal mastro distillatore Don Julio che seleziona solo le migliori piante di Agave Blu coltivate nella terra di Jalisco. A seguito di una doppia distillazione, è fatta maturare per 18 mesi in botti di rovere bianco americano, a testimonianza di come saper creare una tequila di qualità superiore.

Dal colore ambrato chiaro, si esprime al naso con un bouquet ricco, tipico e complesso, stupendoci per il prefetto equilibro che sussiste tra le sfumature erbacee dell’agave, insieme a quelle di legno e vaniglia. L’assaggio si mostra in tutta la sua ineccepibile morbidezza, proponendo intense sensazioni saporifere di agave cotto e di miele, avvolte da un abbraccio alcolico che riscalda il palato. Lungo il finale che si dissolve lentamente su note fumè e di cioccolato fondente.