Tumàsu I Greco

Tumàsu I Greco

18.00

Anno 2011

Descrizione

Vino Biologico dal colore rosso rubino, dai profumi molto aromatici in cui si fondono deliziose note di vaniglia. In bocca è rotondo e morbido di notevole persistenza gustativa. Il Tumàsu è ottenuto dal 50% di Gaglioppo e 50% di Calabrese. Vinificato con criomacerazione prefermentativa per 6 ore a 10°C, segue la macerazione sulle bucce per 6/8 giorni per il Gaglioppo, 14-16 per il nero di Calabria. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox. Il suo affinamento avviene per 12 mesi in Barriques nuove di rovere francese, si completa in bottiglia per altri 36 mesi.

 

Provincia: Cosenza

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