19
Set
Involtini di vitello locale cotti alla Griglia con Funghi Porcini Silani, Scamorza Affumicata, Speck Locale, Pinoli e Spinaci Freschi.
Controfiletto di Bovino di 300/350 gr di Provenienza Irlanda
Controfiletto Angus di 300/350 gr di Provenienza Argentina
9
Ago
Costata di Bovino Scozzese di circa 400/550 gr
30
Mag
Filetto lavorato con Farina, Vino Rosso ed Aceto Balsamico serviti con accanto degli spinaci con Burro e Grana
24
Mag
Tagliata di Petto di Pollo Servita con Pomodorini, Radicchio, Carciofi, olive nere ed olio EVO
24
Mag
Tagliata di Carne di Bovino Adulto Piemontese condita con Pomodorini, Carciofi, Olive nere, Formaggio Vaccino ed olio EVO
24
Mag
Costatine di Maiale Locale di circa 220 gr ciascuno.
22
Mag
2 Mini Hamburger da 80/100gr cad lavorati con Provola Soresina e Prosciutto Cotto. Prodotti dalla nostra macelleria di fiducia di Bagnara Calabra
19
Mag
Mini perché è una fiorentina di Vitellina da latte e mini perchè va dai 450 ai 700gr