Crete del Falco Termine Grosso

Crete del Falco Termine Grosso

25.00

Annata: 2015 – 2018
Grado Alcolico: 14,0% Vol.
Provincia: Crotone

Descrizione

Vino dal colore rosso rubino granato, al naso è complesso e fine, regala delicati sentori di spezie dolci, noce moscata, rose rosse appassite e frutta rossa sottospirito. Al palato è pieno, caldo, vellutato ed armonico. Il Crete del Falco è ottenuto da uve Gaglioppo 55%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 15% e Cabernet Franc 15%. Vinificato con pressatura molto soffice, fermentazione a temperatura controllata, macerazione per circa 7 giorni per il Gaglioppo e 25 giorni per gli altri vitigni. Pressatura molto soffice. Affinamento 6 mesi in vasca di acciaio, circa 18 mesi in botte, 3 mesi in tonneaux, 1 mese in barrique e 2 mesi in bottiglia.

 

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