Pasta Fresca con poca salsa rossa, datterino rosso e giallo, Melanzane, Olive Nere*, Cipolla Rossa di Tropea, Peperoncino fresco, Grana e poca Ricotta salata
* le olive Chianote, che utilizziamo nei nostri piatti, essendo denocciolate a mano potrebbero contenere i noccioli