Descrizione

Vino Biologico dal colore rosso rubino verso il granato, al naso estremamente variegato con sentori di rabarbaro, macchia, frutta rossa matura, terra e cuoio. In bocca è avvolgente, generoso, caldo, intenso, persistente e dal tannino setoso. Vinificato con fermentazione spontanea in vasche di cemento e macerazione di due settimane. Il suo affinamento avviene per almeno 24 mesi sulle fecce fini in tini di cemento.

Provincia: Crotone