Carmenero Cà del Bosco

Carmenero Cà del Bosco

55.00

Imbottigliato: 21 dic 01
Grado Alcolico: 13,50% Vol.

Descrizione

Vino di colore rosso rubino molto intenso, cupo con riflessi porpora. Il suo profumo è molto complesso, pieno e potente, si riconoscono note di affumicato seguite da sentori di frutta rossa matura, con note speziate di pepe verde e vaniglia, al palato è caldo e morbido, con tannini ben presenti ma dolci ed eleganti. Buona la persistenza aromatica con una buona chiusura. Il Carminero è ottenuto da uve Carmenère. La fermentazione alcolica dura 11 gg ad una temperatura che va dai 21°C fino ad arrivare a 31°C. , alla svinatura il vino ancora caldo è stato travasato in piccole botticelle di rovere, per il 65% nuove, ove si svolge la malolattica e matura per 15 mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg

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