Filetto di Bovino gr 170/200 lavorato con Farina, Vino Rosso ed Aceto Balsamico serviti con accanto degli spinaci con Burro e Grana
Filetto di Bovino gr 170/200 con Farina, Funghi Porcini Silani e Pepe Verde
Carne di Bovino Adulto Piemontese con Rucola, Grana, EVO ed Aceto Balsamico
Bovino Adulto Piemontese con Taleggio, Radicchio, Olive Nere, EVO ed Aceto Balsamico
Nutella – Pistacchio – Frutti di Bosco Dolce di nostra Produzione. Ingredienti: Philadelphia, Mascarpone, Panna, Zucchero e Biscotto Digestive
Dolce di nostra Produzione, a base di pan di Spagna con bagna analcolica all’Arancia, Crema di Ricotta mista e Marmellata di Arancia a Km zero
Involtini di vitello locale con Gorgonzola Dolce, Radicchio, Pane Profumato, Speck Locale ed olive chianote
Patate a Km zero fritte al momento con olio di Palma tagliate in varie Forme
Involtini Panati con Philadelphia, Pistacchi e Speck locale della nostra Macelleria di fiducia Mazzamati
Involtino Panato cotto alla Griglia Ingredienti con Mollica, Ricotta Stagionata, Melanzane e Salsa Rossa